Por Angela Symons da Euronews.com
Adaptado por Paulo Machado Redação do Portal EducaçãoAmbiental
Foto: Fernando Frazão / Agência Brasil
As novas regras de “compostagem obrigatória” entraram em vigor em 1 de janeiro de 2024. Eis o que elas implicam.
A partir de 1 de janeiro de 2024, a reciclagem de resíduos orgânicos tornou-se obrigatória na França conforme as novas regras estabelecidas pelo governo.
Com o apoio do Fundo Verde estatal, os municípios devem fornecer à população residente formas de separar o lixo doméstico, que incluem restos de alimentos, cascas de vegetais, alimentos vencidos e resíduos de jardim.
As famílias e as empresas são obrigadas a eliminar a matéria orgânica num pequeno coletor dedicado exclusivamente para a coleta domiciliar ou dispensados num ponto de coleta público municipal. Anteriormente, apenas quem gerava mais de cinco toneladas de resíduos orgânicos por ano era obrigado a separá-los. Os resíduos serão então transformados em biogás ou composto para substituir fertilizantes químicos.
Atualmente, cabe às autoridades locais a obrigação de fornecer coletores apropriados para as famílias fazerem compostagem domiciliar ou separarem os resíduos orgânicos para coleta seletiva.
Enquanto as instalações forem implementadas, não haverá multas impostas por descumprimento da decisão. Ainda não se sabe se regras mais rigorosas serão impostas no futuro.
Um terço do lixo doméstico é orgânico
Os resíduos orgânicos provenientes de alimentos e hortaliças em geral representam quase um terço do lixo doméstico. Quando é misturado com outro tipo de lixo (papel, plásticos, vidros e latas), recicláveis, normalmente acaba em aterros ou incineradores, onde produz gases de efeito estufa que retêm calor, como o metano e o CO2.
O desperdício alimentar é responsável por cerca de 16% do total de emissões de gazes do efeito estufa (GEE) do sistema alimentar da UE, de acordo com a Comissão Europeia. Globalmente, a perda e o desperdício de alimentos geram anualmente cerca de 8% de todas as emissões causadas pelo homem, afirma a ONU.
Em 2018, apenas 34% do total de resíduos orgânicos da UE foram recolhidos, deixando 40 milhões de toneladas de potenciais nutrientes do solo serem descartados, segundo a ONG Zero Waste Europe. Somente na França estima-se que 82 kg de resíduos orgânicos compostáveis, por pessoa, sejam desperdiçados todos os anos.
A separação dos resíduos orgânicos noutros países europeus.
Segundo as diretrizes do Quadro Resíduos da UE, a coleta seletiva deve ser incentivada este ano, mas ainda não chega a estabelecer metas obrigatórias. Em muitos países europeus, a separação de resíduos orgânicos já foi implementada a nível municipal.
Em Milão, na Itália, um programa residencial de coleta de resíduos alimentares vigora desde 2014. Para isso as famílias receberam caixotes e sacos de lixo compostáveis . Noutros lugares, como na Áustria, nos Países Baixos e na Bélgica, os impostos ou proibições à incineração de resíduos orgânicos encorajaram esquemas semelhantes, com coletores separados para compostagem doméstica. O Reino Unido anunciou planos para implementar a coleta seletiva a partir de 2023, de forma voluntária para os domicílios na Inglaterra, e de forma mais rigorosa no País de Gales para os proprietários de empresas.
Como separar seus resíduos orgânicos
Idealmente, todos os resíduos – incluindo matéria orgânica – devem ser reduzidos ao mínimo. Isso pode ser alcançado por meio de um planejamento cuidadoso das refeições. Consumir, congelar ou conservar alimentos antes que expirem, juntamente com a utilização de todas as partes de um ingrediente, também ajudam a reduzir o desperdício. Alguns resíduos alimentares podem até ser reaproveitados na alimentação animal. Qualquer resíduo alimentar que não possa ser guardado ou reaproveitado deve ser compostado ou separado para coleta. Isto inclui restos de comida não consumidos, produtos assados, laticínios, cascas de ovos, frutas e vegetais e suas cascas, alimentos mofados, alimentos para animais de estimação, carne e peixe crus e cozidos, ossos, borra de chá e café. Líquidos, produtos não alimentares e embalagens não devem ser colocados em coletores de resíduos orgânicos.
A matéria original em inglês pode ser acessada em:
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