Na falta de educação alimentar continuamos consumindo ultraprocessados às cegas

Você se sente seguro quanto à qualidade dos alimentos que consome? Na chamada “comida de verdade” (conceito no anexo 1) apesar de consumirmos alimentos ditos “saudáveis” estão presentes invisivelmente agrotóxicos, antibióticos e hormônios, muito acima dos índices recomendados. Nos alimentos industrializados, além dos agrotóxicos, consumimos corantes, conservantes, emulsificantes, estabilizantes, aromatizantes e outros compostos químicos que […]

Bioinsumos podem substituir agrotóxicos: depende de vontade política

Em um estudo publicado na quarta-feira (04/12) pela revista científica Neuroinflammation os cientistas Ramon Velazquez, da Universidade Estadual do Arizona (ASU), e seus colegas, incluindo os do Translational Genomics Research Institute (TGen, um instituto de pesquisa genômica sem fins lucrativos com sede em Phoenix, Arizona), nos EUA, “demonstraram que camundongos expostos ao herbicida glifosato desenvolvem […]

Função Social da Terra ameaçada

O cumprimento da função social da terra é avaliado com base no uso produtivo, sustentável e socialmente responsável da propriedade. Esses critérios refletem o equilíbrio entre o direito à propriedade e as responsabilidades coletivas, assegurando que a terra seja um recurso de benefício compartilhado para toda a sociedade.

Restauração versus devastação: um passo à frente e dois atrás?

Enquanto, em evento paralelo ao G20, realizado no Rio de Janeiro, no mês de julho, o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social do Brasil (BNDES) lançava o projeto “Arco da Restauração”, visando reflorestar uma área de 24 milhões de hectares de florestas em 30 anos (*), apenas no período de oito meses, de janeiro […]

Vamos falar dos números da felicidade?

A felicidade é um bem público, já que todos os seres humanos a almejam. Ela não pode ser deixada exclusivamente a cargo de dispositivos e esforços privados. Se o planejamento governamental, e, portanto, as condições macroeconômicas do país, forem adversos à felicidade, esse planejamento fracassará enquanto uma meta coletiva. Os governos precisam criar condições conducentes à felicidade, na qual os esforços individuais possam ser bem-sucedidos.

A felicidade é um bem público, já que todos os seres humanos a almejam. Ela não pode ser deixada exclusivamente a cargo de dispositivos e esforços privados. Se o planejamento governamental, e, portanto, as condições macroeconômicas do país, forem adversos à felicidade, esse planejamento fracassará enquanto uma meta coletiva. Os governos precisam criar condições conducentes […]

Poderíamos ser mais felizes, mas não sabíamos

A lição vem de Vanuatu, país situado no Anel de Fogo do Pacífico, é altamente vulnerável a desastres naturais como terremotos, erupções vulcânicas, ciclones e furacões. Não bastasse isso, nos últimos anos, suas ilhas foram ameaçadas pelo aumento do nível do mar e pelas mudanças climáticas. O fato é que o arquipélago é considerado o […]

Alternativa para substituir o plástico derivado do petróleo ou pelo menos recicla-lo em larga escala

Numa corrida contra o tempo, a ciência pesquisa alternativas biodegradáveis ao plástico produzido por petroquímicos, ou ainda processos que consigam recicla-lo em larga escala para reduzir os impactos ambientais na natureza e nos seres humanos. O desenvolvimento do bioplástico Investigadores do Woods Hole Oceanographic Institution (WHOI) descobriram uma forma de fazer com que um bioplástico, […]

Qual sabor de cartão de crédito que você vai ingerir esta semana?

Sabemos que o plástico está devastando a vida selvagem e assolando nossos oceanos, mas até agora sabemos muito pouco sobre os efeitos que os microplásticos estão causando sobre a saúde das pessoas. Num primeiro estudo global, encomendado pela WWF e realizado pela Universidade de Newcastle, na Austrália, descobriu-se que estamos consumindo cerca de 2000 pequenos […]

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